белый сорт · автохтон, возрождённый · Μοροκανέλλα

Мороканелла

«Маленькая корица» — сорт, который извели налогами и вернули через двести лет.

История

Мороканелла была широко распространена в начале османского периода, а затем почти исчезла: виноградники облагались тяжёлыми налогами, и хозяева предпочитали выкорчёвывать лозы. Сорт сохранился в единичных старых посадках и вернулся в производство только в последние годы, в рамках той же волны поиска автохтонов.

Связь с Кипром

Сегодня её делают буквально несколько виноделен, объёмы крошечные. Для Кипра это скорее заявление о намерениях, чем коммерческий сорт: доказательство, что островной генофонд шире, чем два-три привычных имени.

Каким получается вино

Ароматика пряная, с намёком на корицу, которую и слышно в названии, плюс цитрус и белые цветы. Тело среднее, кислотность умеренная.

С чем пить

Пряная кухня, азиатские блюда, сыры с травами.

Где растёт и где пробовать

Винодельни, работающие с сортом Мороканелла

3 объекта в каталоге. Сорт отмечен там, где он указан на официальном сайте хозяйства, — список может быть неполным.

Dafermou Winery

Лефкара · Ларнака

вс выходной

органика

Ktima Gerolemo Winery

Омодос · Лимасол

дегустация от €15 еда на месте